ご訪問、ご覧頂き有難う御座います♪
お昼までになり国道8号を移動中、
中華そばの文字を発見💡
今回はこちらに初訪問↓↓
新潟県長岡市蓮潟１丁目１−８
栄華楼
店内入ってまずは券売機🎟️
メニューもある📖
中華そば、チャーハン推しのよう！
タンメンもあるシンプルなメニュー勢！
お得なランチもあるのでそれを購入🎟️
店内カウンター、テーブル、座敷があり🪑
キャパは狭いけど３構成🪑
満席のため、しばしお待ち下さい🫷
っで5分ほど待ちご案内、着席🪑
食券を渡し待つこと5分程度…着丼
見た目によらず茶濁したスープは
あっさりとしたコクのあるスープ！
鶏、豚アニマルベースでも癖、臭みなく、
魚貝の風味も感じられる！
醤油も控えめで甘さのある
全体的に優しい味のスープになっている！
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ！
豚バラチャーシューは柔らかく、
薄切りながら肉の旨味が滲む🥩
麺は中細のやや波のある麺！
ツルシコの滑らかな舌触り！
あっさりしたスープと相性が良い🙆🏻
卓上アイテムのブラックペッパーを投入！
あっさりしたスープがキリッとして
パンチが効いてくる！
チャーハンはパラッパラで最高の加減！
玉ねぎ、チャーシューは大きめ、
ニンジンは控えめ🥕
驚いたのが「しば漬け」が入っていること！
しば漬けのザクザクした食感に、
塩っぱさが良いアクセントになって
めっちゃ美味い😋
人気の秘密はここにあった！
こりゃ人気なわけだ笑
ふと入ったお店やったけど美味しかった💫
また再訪したいと思います！
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★★
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★★☆
提供時間 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆ 3.8
営業時間 11時〜14時20分
17時30分〜20時
(日、祝、火曜は昼のみの営業)
定休日 月曜日(祝日の場合は営業)不定休
電話番号 0258-27-4667
駐車場は他店共同で30台
トラックは2トンショートまで
空いてれば2トンロングまで
所在地
