ご訪問、ご覧頂き有難う御座います♪
今日からまたまた高岡に戻ってきた🤣
行ったり来たりで忙しいやっちゃ笑
そして今宵の晩御飯も先日同様高岡駅前🚉
またたかまち横丁屋台村なのか⁈
いや！今回はフェスブックのフォロワー様から
リクエストを頂いたので
そのラーメン屋さんへいってみたいと思います🍜
たかまち横丁を横目に150mほど行った所にある
今回はこちらに初訪問↓↓
富山県高岡市御旅屋町９−１４
めん八
御旅屋店
網戸を引き入店🏮
店内は縦長のL字型のカウンターのみ🪑
2オペで1人は店主さんかな？
席を案内してもらい着席！
メニューを見ていこー📖
中華そば一手と超シンプル！
麺大盛りと焼豚が多め、
あとはサイドにごはんがあり、
ドリンクがあるのみ🥤
中華そば、ごはんを注文！
待つこと5分程度…着丼
一見して黒さは無くふつうの中華そばより
少し黒いかなーっという感じ！
レンゲがないので丼端から
まずはスープを啜っていく…
ファーストタッチ…っえ😱あっさり‼️
ブラックラーメンと思って構えてたら、
塩っぱさもなく、スッキリとした
キレのある醤油スープがお出迎え！
鶏ガラベースで出汁は優しく、
醤油はあっさりとしていて深みがあり、
軽やかなタッチながら深みある味わい！
少量のブラックペッパーが香り付け程度の
アクセントになっている！
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ！
豚バラチャーシューは1cmはある厚みながら
ホロトロで柔らかく、
でもしっかりと肉肉しく肉の旨味が溢れる🥩
麺はブラックお馴染みの中太ちぢれ麺！
あっさりのスープやからこそ麺が強調されていて、
しっかりと麺の風味を感じられる！
ラーメンライスとの相性はやや劣るが、
チャーシューが分厚い分、
オリジナルチャーシュー丼にもなり得る！
卓上ツールはブラックペッパーとおろしニンニク！
ラーメンライスやとちょっと塩味が足りないかな？
ってことでブラックペッパーを投入！
ペッパーが強めやとスープがブラックらしくなり
塩っ気が増してライスとの相性が良くなったかな！
初めん八さんの感想としては、
周囲夜の飲み屋さんが多いこともあってか、
飲んだ後の〆にあっさりしたラーメンを！
っと思えるような一杯やったかな🍜
ブラックらしからぬあっさり目の印象でした！
美味しかったです♪
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆ 3.4
営業時間
昼の部 12時〜14時まで
夜の部 19時〜23時まで
定休日 水曜日、日曜夜の部
電話番号 0766-24-7003
駐車場無し(近隣コインP有、提携無し)
所在地
