ご訪問、ご覧頂き有難う御座います♪
今日のお昼はホテル近くにあり、
麺屋大河さんの目の前にある、
今回はこちらの店舗に初訪問🍜
石川県金沢市此花町９−１８
麺屋 達
金沢駅前店
以前系列店の麺屋雄さんに行ったことがあり、
こちらは確か昨年オープンやったかな？
行くタイミングを逃してたので初訪！
ガラス張りの入り口でオシャンやな✨
入り口入ると拘りが掲載された弾幕
まずは券売機から🎫
メニュー表もある！
っが、麺屋達さんと言えば
金沢家系の豚骨醤油推し！
雄さんでも頂いた豚骨醤油とライス小購入🎟️
縦長の店内はまだまだ新しくて綺麗✨
カウンターがメインで
2名掛けのテーブル席が１つ💺
カウンターに座り食券を渡します！
醤油or塩が選べるので醤油にして、
好みも選べるので硬め、後ふつうでオーダー！
待つこと4分程度…着丼🍜
シンプルに美味そー🤤
まずはスープから…
豚骨スープは濃厚で旨味とコクがありながら、
鶏ガラも合わせてあるので
口当たりも優しくまろやかなスープで美味い😋
具材はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、のり⬛️
大判チャーシューはハムのようなしっとり感と
程よい弾力がありジューシーな肉の旨味が広がる🥩
麺は自家製中太ストレート！
ツルっとした舌触りと喉越し！
腰の強さと歯切れの良い麺！
スープとの相性が冴える！
ただ…ちょっと麺量は少なめかな？
っと感じる！
卓上アイテムにまさかの豆板醤がない😱
っと思って店員さんに聞いたらあった🌶️
当然の如くライスにダイブ🍚
海苔をスープに浸して一緒に食べるの美味いね😋
スープも重過ぎずであっという間に完食！
久しぶりの麺屋達さん美味かったぜぃ😎
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★★★
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆ 3.9
営業時間 11時〜14時30分
18時〜23時(金土は24時まで)
定休日 無し(臨休有り)
電話番号 076-256-1346
駐車場無し(近隣コインP有、提携無し)
所在地
