広島県から島根県にきた〜🚗
11時30分ごろに平田駅周辺に来ました🚉
この辺りに来るのも1年ぶりかな⁈
地元の方にここが美味しいと教えて頂き
今回はこちらに初訪問↓↓
島根県出雲市平田町２７９１−７
手打ちそば処
はやし
店内に入るとやや動物系スープの香りが漂う！
小さな店内はテーブル席が4つ、座敷が2つ💺
店主ご夫婦の2オペ👨🍳
テーブル席に座りメニュー確認📖
ラーメン、やきそば、丼物、割子そばがある！
確かに左上にラーメンが来ていて
蕎麦よりラーメン推しなのかと思える！
メニューを見ながら
他のお客さんの注文が運ばれていくが、
まさかの誰も蕎麦を頼んでいないっていう🤣
焼きそばやカツ丼の注文ばかりw
しかもどれも量が多い！！
って、ことでみそラーメンとライスを注文！
っと、ここでライス多いですが大丈夫ですか⁈
っと聞いてくれて、あえて聞くと言うことは
なにやらやばそうなので小ライスにしました🍚
待つこと6分程度…着丼
ラードの層が透明感とテカりを放つ！
スープは動物系出汁でやや豚骨の風味がたつ！
コクがあり濃厚な出汁！
みその感じは控えめでほんのりみそが香る程度！
具材はチャーシュー、もやし、
メンマ、ねぎ、わかめ！
チャーシューは分厚く食べ応えがあり、
肉肉しく肉の味が溢れでる🥩
もやしの量も多く、
シャキッとした食感がさっぱりして清涼感がある！
麺は中細ややちぢれ麺！
ツルっと滑らかな舌触りに若干柔めな印象！
ちぢれた麺にスープが絡む！
麺量も多く感じる！
卓上アイテムはブラックペッパーと七味🌶
七味を入れて辛味と風味を楽しむ🧂
ピリ辛になりスープが引き立つ！
ライスは小でも普通盛りのやや多め！
小じゃなければどんな量になっていたのか笑
ラーメンライスの相性は良い！
米が立ち艶があり何よりご飯が美味い🍚
ラーメン、ライス共にボリュームがあり、
お腹いっぱいなりました♪
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★★☆
提供時間 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時30分〜13時30分
定休日 土、日
電話番号 0853-62-2432
駐車場無し
所在地
