昨日は岡崎市まで移動🚗
滞在ホテルの裏にあるラーメン屋さんで晩御飯🍜
今回はこちらのお店に初訪問↓↓
愛知県岡崎市上地3-51-6
濃厚味噌ラーメン
北のれん
上地店
濃厚味噌ラーメンの文字が目立ちます✨
寒くなると味噌ラーメンが
恋しくなりますね😋
入店してまずはタッチパネルの券売機🎫
その前にメニュー表を確認📖
これの方が見やすいからw
当たり前ですが味噌ラーメンメイン🍜
デフォルトの濃厚味噌のほかに、
白味噌、赤味噌、醤油ラーメンがある！
セットメニューにサイドも多少ありますね！
まずはお疲れ様と行きたいので、
瓶ビールと餃子、おつまみメンマを購入！
スマホQR決済も対応している📲
店内はカウンターとテーブル席が並ぶ💺
カウンターに案内され着席&食券を渡す！
待つこと4分程度、全て同着でお願いし到着🥟
餃子は薄皮で焼き目パリっと、
餡がぎっしり詰まってジューシー！
おつまみメンマはサッと炒められ、
ブラックペッパーがかかっている！
どちらもビールのお供にGOOD🍻
ビールを追加し、しばし肴を堪能🍺
からのメインディッシュ🍜
デフォルトの濃厚味噌チャーシューで、
サイドはライス大を追加購入🎫
待つこと4分程度…着丼
まずはスープから…
炊き出された自然なトロミがついたスープ！
ファーストタッチの口当たりは優しい…
っと、口に含んだ瞬間濃厚さが前面に広がる！
130度の高圧力寸胴で焚き上げたとあるだけに、
クリーミーでマイルドかつコク深さが強調され、
旨味が凝縮されている！
さらには炒め野菜のラードも相まって、
さらに濃厚さが深まる！！
具材はチャーシュー、ミンチ、
もやし、キャベツ、にんじん🥕
シャキシャキの炒め野菜に味噌スープを絡ませる！
濃厚スープが纏い野菜もスープも引き立つ！
ライスのおかずにもピッタリ合う！
時折同時に入ってくるミンチのアクセントと
ジューシーさが食欲を掻き出してくる！
チャーシューは厚めで6mm程有り、
提供直前に炙られていて、
香ばしく、脂身も程良くついて、
肉の旨味、ジューシーさが溢れてくる！！
麺は中太のややちぢれ麺🍜
もっちりとした麺の弾力に、
麺にスープが絡み、
スープ、麺共に同等の主張で良く合う！
ライスとの相性も良い🍚
半分くらい食べて卓上アイテムの一味を投入🌶
味噌スープに辛さが増し、
よりスープが引き立ち格段に旨さも増す！
気付けばあっという間に完食し、
スープを啜る手が止まらない！
いや、まさに濃厚の意に相応わしい
味噌ラーメンで美味しかった✨
また再訪したいと思います😋
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
感染対策 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間
平日、祝 11時〜15時(LO14時30分)
17時〜22時(LO21時30分)
土日 11時〜22時(LO21時30分)
定休日 水曜日
電話番号 0564-73-3955
駐車場は他店と共同で28台分
トラックは2トンショートまで
所在地
