長野市から松本市にやってきだぜぃ😎
松本市と言ったら松本駅前にある
つなぐ横丁やろ🍻
今年も来たぜつなぐ横丁❗️
ココに来たらとりあえずタコハイで、
たこ焼きを肴に一杯やるのがお決まり❗️
からの〆ラーに向かう！
今回はこちらに初訪問↓↓
長野県松本市中央１丁目１−１０
麺処72
(セブンツー)
間口は小さいがわかりやすいお店🏮
店内は縦長でカウンター8席のみ💺
店主でしょうか！？ワンオペ👨🍳
適当に座りメニュー確認📖
デフォルトへ中華そば！
人気は鶏白湯の塩だそうです！
冷やしラーメンもありますね🍜
今回は中華そばの塩と小ライスを注文！
待つこと5分程度…着丼
スープは貝出汁ベースで、
ファーストタッチは
貝の旨味と香りがグッとくる！
貝の旨味と魚介の旨味に
鶏のコクがあり深みのある貝出汁スープ！
塩分濃度控えめで、
出汁が強調されてて美味し❗️
具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、わかめ！
モモチャーシューは低音調理のややレア！
肉の味を活かした弾力のあるジューシーな味わい！
メンマは長〜い穂先メンマで
シャキシャキで素材の旨味が感じる！
ワカメがあることど磯塩のテイストも醸してる！
麺は自家製中細ストレート！
滑らかな舌触りにパッツン麺の食感が冴える！
全粒粉入りで麺の風味、香りが楽しめる！
スープとの相性も良い！
卓上アイテムはコショーのみ🧂
そのままで美味いし不使用で！
ライスとの相性も悪くない！
飲みあとの〆ラーにも最適で、
体に染みる一杯で美味かったぜぃ😋
また再訪したいと思います✨
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★★☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
感染対策 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間
火水木 11時〜14時
17時30分〜21時30分(LO21時)
定休日 日曜、祝日
電話番号 非公表
駐車場無し、近隣コインP有
所在地
