今日も新潟市東区🚗
12時前に時間が空きお昼🍜
移動中に横浜ラーメンの看板発見🪧
今回はこちらに初訪問↓↓
新潟県新潟市東区南紫竹2-6-28
横浜ラーメン
奥村家
久しぶりの家系😎
店内はカウンター、座敷のみ💺
適当に座りメニュー確認📖
豚骨醤油だけではなく、塩、味噌もある！
夏限定メニュー、お得なランチセットもある！
お得なランチセットから海苔3枚と、
ラーメンはデフォルトノーマルで☝️
好みは太麺、かため、濃いめであと普通で注文！
待つこと5分程度…着丼
まずはスープから…
尖のないまろやかな豚骨醤油スープ！
サラッとしたほんのり自然なトロミがあり、
豚骨の癖、臭みはなく、コク深い！
醤油も濃いめでオーダーしたが、
さほど濃くもなく、ちょうど良いバランス！
具材はチャーシュー、ほうれん草、
のり、ねぎ！
肩ロースチャーシューはめっちゃ柔らかい！
口の中で溶けてなくやる様な食感！
ほうれん草の味が良いね👍
鉄分摂れてるわ〜って感じがする笑
麺は太麺のややちぢれ麺🍜
滑らかな舌触りにモッチリした食感！
太めでスープが絡み食べ応え十分！！
ライスとの相性は抜群！
卓上アイテムの豆板醤をライスに搭載し、
海苔をスープに浸してライスと頂く！！
豆板醤はさほど辛味はないが、
スープを吸わせた海苔と豆板醤でライスが進む！
久しぶりの家系にして、
初訪問のこちらのラーメンも美味しかったです♪
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
感染対策 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜15時
18時〜22時(LO21時45分)
定休日 水曜日ほか不定休有り
電話番号 025-257-8777
駐車場は他店と共同
トラックさ2トンショートまで
所在地
