今日の晩御飯は昨日行った

家系の稲和家さんの真裏にある、

今回はコチラの店舗に初訪問↓↓

愛媛県新居浜市高木町2

 

天下一品

新居浜店

 

 

前日香川丸亀で天一に行ったばっかやのに、

なぜ今回改めて天一をUPするかと言うと

この店舗初訪なのもあるが、

訳あってUPに踏み切った!!

その訳とは如何なるものか😱

 

さて佇まいは何やら

全体的に暗い雰囲気で

入り難さを醸し出している😅

入店し消毒を済ませます👏

 

 

珍しい作りの座席配列💺

 

 

カウンター、テーブル、座敷がある☝️

感染対策は消毒、換気、アクリル板、マスク😷

適当にカウンターに座り

メニューは見ずとも決めてある!!

っが一応FC店なので、

オリジナルメニューがあるか確認📖

 

 

 

 

 

オーソドックスなメニュー勢!

ご当地としては一本もも焼きくらいか🤔

 

 

さぁここで何故UPするかがわかる!

今回は超久しぶりにこってりではなく、

あっさり一択と決めていたからである😎

敢えての天一あっさりが無性に食べたくなり

その口になったら止まらないタチなので🤣

あっさり大、固め、ニンニク無し🙅‍♂️🧄

サイドはA定食おかずは唐揚げ、

ごはん大で注文!

待つこと4分程度着丼

 

 

久しぶりのあっさり美味そう🤤

 

 

スープはシンプルな鶏ガラスープで、

醤油を入れる前のスープのみを飲んでも、

鶏ガラの旨味が凝縮したスープが味わえる!

シンプルにあっさりながらコクがあり

あっさりの名に相応しい

スープに仕上がっている!

醤油タレはラーメンダレの

濃いめのタレを使用して

鶏ガラスープと合わせてある!

コチラの店舗のあっさりは

醤油タレの量がやや多めの

仕上がりになっている!

個人的にはもう少し

醤油を控えている方が好みであり、

尚且つ醤油タレはラーメンタレではない、

もう一つの醤油ダレの方が好みかな!

だが、天一のシンプルな鶏ガラスープは

しっかりと味わえる!!

懐かしみが溢れて美味い

 

 

具材はチャーシュー、メンマ、ネギと

こってりと同じ装備!

 

 

天一のチャーシューは薄いながらも

醤油ダレが染みた肉の旨味と食感が好きだな!

 

 

麺、コレもこってり同様同一麺🍜

中細ストレートで角の立つ立体的な食感は

こってりとはまた違った印象を発揮する!

こってりより、あっさりで食べるほうが

角がハッキリとしてスープより

麺の主張が上回る!!

スープとの相性は微妙にズレているが、

コレはこれで好きな組み合わせだ!

 

 

卓上アイテムも多数あり、

あっさりにはコショーのみ加える!

スープにコショーの風味が加わり、

シンプルなスープにコショーのパンチがマッチし、

スープがより引き立つ!

 

 

唐揚げ、この店舗の唐揚げ美味い!!

外はサクッと中ジューシーで、

下味の醤油が染みた味付けで美味し!

この唐揚げでご飯があるのは

最強の組み合わせでご飯が進む🍚

あっさりラーメンのスープは

サラッとして飲みやすく、

あっという間に完飲完食!!

 

 

久しぶりのあっさりが堪能出来、

尚且つ腹パンで世は満足じゃ😋

たまにはあっさりも食べなきゃやわ

ご馳走さまでした🙏

 

ラーメン       ★★★☆☆

サイド        ★★★★★

スタッフ       ★★★☆☆

店内         ★★★☆☆

価格       ★★★☆☆

提供時間     ★★★★☆

感染対策     ★★★☆☆

コバログ総合評価 ★★★☆☆

 

営業時間 11時〜翌2

定休日  年中無休

 

 

電話番号 0897-32-0400

 

 

駐車場は他店と共同で40台は駐めれる

比較的空いてるのでトラックは

2トンロングも駐められる

 

所在地