今日も良い天気の中☀️
新倉敷駅の方までやってきた🚅
11時30過ぎに時間が空き、
駅から国2バイパスの下道に出た所に、
朝ラーメンの看板を発見🪧
岡山ではいりこ系ラーメンを提供するお店では
、
先日行った岡山南区の六三同様、
朝ラーを提供してる店が多数有る！
今回はコチラに初訪問↓↓
岡山県倉敷市新倉敷駅前３丁目１６０
浜堂六九
綺麗な佇まい🏠
お爺さんの絵が描かれた大きな看板がある！
伊吹いりこの讃岐の味🐟気になりますね✨
入り口の横に利用案内！！
入り口入って待合室があり、
さらに入り口を進み店内へ！
まずは消毒を済ませて券売機から🎫
今の時間帯はお昼のメニューが表示してある！
メニューは至ってシンプル！
つけめんと中華そば…
スープを味わうべきか、
麺を味わうべきかでめちゃくちゃ悩む😖
悩んだ末にデフォルトの中華そばにした🍜
結局デフォルトか〜い😜
って、ツッコミは入れないでね😇
サイドには肉ごはんを購入🍚
カウンターとテーブル席が並ぶ綺麗な店内✨
綺麗な空間に女性スタッフさんオンリーで、
華やかさに拍車がかかってますね🌸
感染対策は消毒、換気、アクリル板、マスク😷
カウンターに案内され着席💺
食券を渡し待つこと4分程度…着丼
いりこの良い香りが昇る🐟
綺麗な透き通った黄金色の清湯スープ！
スープはいりこのエグミや臭みはなく、
鶏豚を合わせてコクがありながらもあっさりで、
ふんわりとした上品ないりこスープで美味し！
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉🥚
ややレアなチャーシューはしっとりとして、
柔らかくも肉の旨味が広がる🥩
熟地醤油卵(味玉)は、
めちゃくちゃ色が濃く、
染みてる様が明らか！
濃厚な醤油味が染みててめちゃ美味い‼︎
麺は細めストレート🍜
コシがあり食感と喉越しも良く、
スープの相性はもちろんのこと、
噛む毎に小麦の香りがふんわりと香る！
食べ方の説明書きもあり、
3段階の味が楽しめる✨
少し食べてから一味唐辛子を投入🌶
一味の辛さはほとんど感じず、
ほんまにピリっとした風味程度が加わり、
スープが際立つ！
さらに食べ進め胡椒を投入🧂
胡椒の風味が以外と強く、
スープにパンチが効いてさらに引き立つ！
肉ごはんはシンプルながら、
お茶碗に、これでもか‼︎
っと言うくらいに肉が盛られてる！
柔らかくてさっぱりとした味付けで、
肉の味が存分に楽しめる一品！
スッキリしたキレのあるスープで、
あっという間に完飲完食😋
最後の一滴まで美味しかったぜぃ😎
つけめん気になり過ぎる🥺
また必ず再訪したいと思います✨
ご馳走さまでした🙏
コバヤシュラン認定🏆
ラーメン ★★★★★
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★★★
価格 ★★★★☆
提供時間 ★★★★★
感染対策 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間
朝ラーメン 6時〜10時
昼ラーメン 10時〜15時
夜ラーメン 18時〜21時
定休日 無休(不定休)
電話番号 086-454-4799
駐車場17台分、
トラックは3トンショートまで
所在地
