今日も浜北区🚗
11時30分頃に時間が空いた！
数年前から気になっていたが、
タイミングが合わず
一度も行くことができなかった宿題店へ🍜
今回はコチラに初訪問です↓↓
静岡県浜松市浜北区於呂1480-4
僕家のらーめん
おえかき
やっとこれた〜🤩
店外にメニュー表がある❗️
いざ入店🏠
まずは消毒から👏
感染対策は消毒、換気、マスク、
アクリル板、飛沫シート❗️
座席はカウンターのみ💺
奥には製麺室もあります🍜
席を案内され着席💺
スタッフさんの制服もオシャレですね✨
なにやら厨房内で一人だけ私服の
スマホカメラで撮影している人が🎥
YouTuberで取材されてるんでしょうか⁉️
カウンター後ろの壁には
直に描かれたサインが多数ある！
それはさておき改めてメニュー拝見📖
ふわまるラーメンなる泡白湯系がメイン❗️
スープの濃度2倍となるだくまる🍜
限定20食のハイパーつけ麺なる物も‼️
会え玉も気になる🙄
ラーメン、つけ麺共に大盛無料✨
初訪にして20食限定のハイパーつけ麺、
大盛無料言われたらやってまう🤣
3玉いっても〜た〜😇
サイドは名物となるおえかきごはん🍚
コレらを注文し、待つこと5分…着丼
うま〜そ〜〜🤤
まずは麺をそのまま☝️
極太の平打ちややちぢれ麺❗️
小麦の香り、甘さがしっかりと感じる‼️
もっちりした腰の強い弾力と歯応え！！
麺だけで半分くらいいってしまいそうやわ笑
熱々のスープは濃厚鶏白湯の泡スープ❗️
濃厚な鶏の旨味が凝縮されてコクがあり、
クリーミーな泡でマイルドになったスープ❗️
全面に出てるチーズの香りが
華やかに香り美味し‼️
そこに麺を潜らせて頂く🍜
スープの熱さ和らぎ、
麺の香りとチーズ風味の白湯が合うね👍
具材はチャーシュー、
メンマ、カイワレ、玉子🥚
チャーシューは肉厚でレアな感じ🥩
ローストポークの様にしっとりして美味し❗️
スープに浸して熱入れると
また違った感じになってジューシーさが増す🥩
極太メンマは下味がしっかり染みて、
素材の味も感じる❗️
玉子はトロトロの黄身で
柔らかくてGOOD😋
おえかきごはんは
バター風味の炊き込みご飯と言うことで、
バターの風味がちゃんと効いてます✨
ピラフの様な感じかな♬
そのままでも美味しいし半分くらい食べてから、
スープを入れてリゾット風に仕上げていく❗️
コレがまた美味い‼️
バター風味のご飯に濃厚白湯スープと、
チーズの風味がマッチング‼️
濃厚チーズリゾットになって美味し❗️
食べ終わる頃に割スープが到着❗️
全て食べ終わってから、
残ったスープに割りスープ投入❗️
熱々の魚介が効いた
あっさりとしたスープで、
濃厚白湯から一転、
キレのあるスープに変わる！
最後まで味変しながら頂き完飲完食😋
限定に惹かれて選んだけど、
美味しかったですね♪
あえだままで行きたかったけど、
極太麺3玉はやり過ぎた🤣
腹パンで断念と相成りました😭
また再訪したいと思います✨
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★★
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★★☆
提供時間 ★★★★☆
感染対策 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時〜14時30分
17時30分〜20時30分
定休日 水曜日
電話番号 053-588-3030
駐車場は他店と共同で広い
トラックは空いてれば2トンロングまで
所在地
