今日は渋川市です⛰
12時前時間が空き早速ラ活🍜
今回は何のリサーチも無く
コチラに初訪問です↓↓
群馬県渋川市渋川寄居町2141-1にある
らぁめん家
有坂
入店したら満席の様で、
外待ち1番目で待つことに👬
3分ほど待って入店🏠
入店しまずは消毒👏
からの流れでセルフのお冷🥤
店内はカウンター3席、
4名席の小上がりの座敷があり、
こじんまりとしてます💺
今日はTVか何かの🎥取材⁉️みたいで、
終始カメラを回してる方がいますね🙄
店主1オペです👨🍳
感染対策は消毒、換気、アクリル板、マスク😷
座敷に相席で通され着席❗️
壁に貼られたメニューを確認📖
メニュー表示の横に説明書きがありますね☝️
色々とありますが、
デフォルトのらぁめん並と、
サイドは岩田のおいしい卵かけご飯にしました🍚
待つこと15分程度…着丼
濁りがあるスープからは煮干しの香りが昇る🐟
デフォルトは煮干しらぁめんやったみたい🙄
スープは煮干しが結構効いてます🐟
煮干しのエグミが生かされたビターな味❗️
控えめな正油とのバランスも良くて美味し❗️
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、岩海苔‼️
分厚いチャーシューは食べ応えがあり、
ホロッとした食感から肉の味が溢れでる🍖
岩海苔と煮干しも良く合いますね😋
麺は細めストレート❗️
やや固めで歯応えのある
パツっとした歯切れの良い麺❗️
煮干しスープを纏い、
後から麺の風味が香る🍜
岩田のおいしい卵かけご飯、
ご飯の上に鰹節と生卵が盛ってあります🥚
濃厚な黄身で美味そう🤤
混ぜ合わせて頂きます♪
っあ、めっちゃ美味い🤭
卵と鰹節だけやのに濃厚な卵の味と、
鰹節の風味がふんわりと感じて美味し❗️
麺量半分過ぎたところで和え玉追加注文☝️
待つこと2分…着丼
よ〜く混ぜ合わせていきます😏
そこに溜まった正油ダレが絡む❗️
ほんのりと煮干し風味で、
正油と油のバランスが絶妙で美味し✨
麺も固めでさらに歯応えがある‼️
このまま食べ続けたいくらい美味いけど、
スープにも投入して頂きます♪
やや濃厚さをプラしたらーめんになり、
あっという間に完食です🍜
取材があるとも知らずに来たけど、
取材しながらの調理で通常より提供に
時間がかかってるんやろうとは感じましたね🧐
終始食事中も店主さん、
物腰柔らかく対応されていました☺️
カウンターのお客さんも
撮影協力促され対応されてましたね🎥
自分は取材を受ける訳でもなく、
映るでもなく黙々と食べてましたがww
食べ終わってお店出たら
7人ほど待ちがありましたね👬
店を後にしようと思ったら、
外に居たいNスタの女性スタッフさんに
「お話聞かせてもらって良いですか⁉️」
っと、声をかけられ、
カメラを手にお話してもらいました🎥
っが、使われることはないでしょう🤣
いつも見てるホラン千秋ちゃん、
ブーナちゃんが出てる
Nスタが取材してるのを目の前に
ラーメン啜るとか
なんか不思議で嬉しかったな✨
また、取材の要因ともなった理由は
らーめんが美味しいだけでなく、
有坂の店主の『粋な計らい』
があったからの様です↓
Twitterに投稿された
心温まる内容についてのことの様ですね🎤
自分はこれを知って、
この店に来た訳ではないのですが、
取材に応じてこの粋な計らいを知りました🥺
店主さん並びに有坂さんを
応援すべくTwitterでの投稿を
リツイートさせて頂きました‼️
素晴らしいラーメン屋さんですね(^^)
また再訪したいと思います😋
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★★
スタッフ ★★★★★
店内 ★★★★☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★☆☆☆
感染対策 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間
朝 7時〜9時30分
昼 11時〜13時30分
夜 18時〜20時30分
(時短中は19時まで)
定休日 年中無休(臨休有り)
電話番号 非公表
駐車場はお店から50m程離れた所に、
砂利の駐車場に5台分くらいかな⁉️
トラックは2トン標準くらいまで🚛
所在地