今日は休み〜(´∀`*)
中央前橋駅に移動してきた🚗
ココらで美味しそうな
ラーメン屋さん探すで〜🏮
っと、文明の利器を駆使していきますw📲
駅前から入ったところには
かなりラーメン屋さんがあるな〜🤔
っけど、駅前から少し離れたところに
気になるお店発見☝️
早速行ってみます🏎
11時開店と同時に到着🏡
今回はコチラに初訪問↓↓
前橋市日吉町3-30-6
あけぼのハイツ1Fにある
鴨だし拉麺
鳴馬良
既に先客1名👨
まずはお決まりの消毒👏
感染対策は消毒、換気、
パーティション、マスク😷
店内はカウンター、テーブルがあります💺
店主ご夫婦の2オペ👨🍳
カウンターに座りメニューチェック📖
鴨だしラーメンのお店と
確認済みで来ました!
イチオシなどもありますが、
ここはデフォルトで🍜
鴨だしの醤油ラーメンと、
サイドはミニチャーハンにしました!
待つこと5分程度…着丼
スープのファーストタッチは
控えめな鴨だしがふんわりと感じる❗️
醤油も控えめで鴨だしとバランス良く調和した、
スッキリとかキレのあるスープで美味し❗️
具材は2種のチャーシュー、ネギ、
カイワレ、メンマ、小松菜、鶏団子🍖
2種のチャーシュー、まずは鴨肉❗️
鴨肉の弾力ある歯応えと
ジューシーな味が噛む毎に広がる‼︎
もう一つは、鶏むね肉🥩
コチラは鴨肉と違い
しっとりとした柔らかさと、
さっぱりとした優しい味で美味し‼︎
鶏団子もしっかりとした作りかと思いきや、
口に入れるとめっちゃ柔らかくて、
鶏ミンチの味がジューシーに広がる❗️
麺は中細ストレート🍜
ツルシコのコシのある食感、
全粒粉入りで麺の風味も感じる❗️
スープとの相性も良いね👍
チャーハンはパラパラ系で
ブラックペッパーと
適度なラードが効いてる!
ちょっとペッパーが効き過ぎかな〜…
っと思ったりしたかな🙄
卓上アイテムもあるけど、
ブラックペッパーなので、
このスープには黒胡椒やと濃過ぎると思い、
使うのはやめときましたw
このままでも美味いし、
あっという間に勘案完食😋
あっさり、スッキリで美味しかったです♪
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
感染対策 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間
通常 11時〜14時(LO13時50分)
17時30分〜22時(LO21時30分)
時短中 11時〜20時
定休日 木曜日
電話番号 080-7027-1785
駐車場店舗前2台と
向かい側にある駐車場の2〜5番🚗
日曜祝日は店舗前どこでもOK🙆♀️
トラックは2トンショートまで🚛
所在地
鴨出汁ラーメン上品で美味しそうです。
食べた後がキレイ過ぎて、え?本当に?って思いました。
感染対策としてアクリル板はないのですかね?
大したコメント出来なくてすみません。
こんばんは🌙
有難う御座います✨
大しただなんてとんでもないです💦
カウンターのみですがアクリル板がありますよ!
ですが、カウンターとキッチンとの間、
テーブル席にはありませんでした😅
完飲完食したら、綺麗な器になりました😋
洗った訳では何ですよ笑
美味しかったです♫