今日も長岡市だ〜🚗

12時前になったのでお昼〜🍽

周辺にはラーメン屋が多数あり、

意外と激戦区やな🙄

そんな中今回はコチラに初訪問↓↓

長岡市大島本町5丁目113-27にある

 

らぁ麺や

一晃亭

 

 

入り口入ってまずは券売機🎫

 

 

 

メニュー表もあります📕

 

 

 

醤油、塩、味噌と一通りありますね🧐

限定も気になりますが、

今回はデフォルトの1番人気の

追い煮干し中華にしました❗️

 

 

サイドは限定ごはんにしました❗️

食券を購入し店内へ🏠

 

 

カウンター、テーブルがあります💺

店主夫婦とそのお母さんでしょうか⁉️

3オペです👨‍🍳

カウンターに座り食券を渡します🎫

 

 

待つこと4着丼

 

 

スープ、ファーストタッチは

煮干しのビターな風味がグッと来る❗️

 

 

塩分は控えめで、

醤油の甘さ、風味が後追いしてくる❗️

煮干しがやや強調されていて

醤油とのバランスも良くコク深い味、

スッキリとキレのあるスープで美味し‼️

 

 

具材は2種のチャーシュー、

メンマ、ネギ、カイワレ、海苔🍖

 

 

一つは煮豚チャーシューで、

醤油ダレがしっかりと染み込んだ、

煮豚チャーシューで美味し❗️

 

 

もう一つはローストチャーシュー、

しっとり弾力があり肉の旨みが感じます🥩

 

 

麺は中細ストレート🍜

ツルっツルの喉越しの良い麺❗️

コシと張りがあって食感も良く、

煮干しスープに良く合います🐟

 

 

限定のローストチャーシューと温玉丼、

炙りローストチャーシューは

芳ばしく、しっとりして、

トロットロの温玉との相性が良く、

ご飯が美味い😋

卓上アイテムはホワイトペッパーのみですが、

使うことなく完飲完食しました😁

 

 

スッキリとした煮干し中華で

美味しかったです♬

塩も食べてみたいので、

また再訪したいと思います😄

 

ただ一つだけ強いて言うと、

奥のテーブル席にいる

常連客なのか知り合いなのか、

手が空いたらお母さんと

そのお客さん、たまに店主の奥さん?

も参加し大声で話してたことが

気になりましたね😅

他のお客さんもいるので

もう少しトーン下げて話すくらいの

配慮はしてもらった方が良いかな😅

 

ご馳走さまでした🙏

 

ラーメン       ★★★★☆

サイド        ★★★★☆

スタッフ       ★★☆☆☆

店内         ★★★ ☆☆

価格       ★★★☆☆

提供時間     ★★★☆☆

コバログ総合評価 ★★★★☆

 

営業時間 11時〜15時 18時〜21

土日祝  11時〜21

 

 

定休日  水曜日

 

電話番号 0258-86-7504

 

 

 

 

駐車場は約14台分、

トラックは2トンショートまで

 

所在地