昨日の晩御飯は高岡駅前で🍜
高岡マンテンホテルの1階にある
富山県高岡市末広町1-8
ウイング・ウイング高岡１Ｆ
向かいの広場にはドラえもんと仲間たちが
「ドラえもんの散歩道」と題して
迎えてくれます🐱
ドラえもんの散歩道をくぐり抜けて到着🏠
らぁめん次元
いつも横目に気になっていた
富山ブラックのお店🍜
店内サインがめちゃくちゃ飾られてます😲
っと言うのも、
「アオハライド」のロケ地が
富山を中心としているからの様で、
その出演者並びに関係者が訪れているから‼️
っとは言え、その他多数のサインがありますね✒️
それ以外に立地なのか将又、人気店なのか🤔
実食していこうではないか‼️
店内はカウンターと座敷があります💺
カウンターに座り…
っと、まず目に飛び込んできたのは…
赤星☆キター🤣
コレは頼むしかないな😏
続いてメニューチェック📖
まずは赤星の肴を模索☝️
たこ焼きと言う文字を見ると
頼まずにはいられない🤣
ミニサラダとカリカリたこ焼きを注文❗️
待つこと数分…先着隊到着🍻
おつかれさまで御座い🍻
カリカリたこ焼きは素直に
冷凍揚げただけですね😅
ミニサラダは一応健康気遣って笑
追加の肴に目にした
「今日はあります」っと
限定的なネギチャーシュー🍖
限定感があって手を出しました笑
ネギチャーシューはチャーシュー丼に
使われるであろうの素材を
単品注文できる肴😋
シンプルに芳ばしくて美味いわ😂
肴にピッタリやわ🍻
一通りお酒と肴を嗜み…
メインディ〜〜ッシュ🍜
とりあえず富山ブラックはもちろんのこと、
にんにくやみつきラーメンも気になる🧐
っが、しか〜し、
セットメニューで見てしまった❗️
富山のご当地ぐるめセット🤩
それと当店オリジナルの
魚介黒醤油ラーメンが気になるので、
それらのセットにしました😆
富山ブラックにライス無いとか
ありえへんからプラスαでライス小を注文ww
完全にやったな笑
待つこと5分程度…着丼
真っ黒らーめんキター🤣
スープは確かに魚介風味の黒醤油❗️
塩気控えめな濃い口
黒醤油に舌触りのある
魚粉のバランスが良く、
しっかりと煮干し等の旨味が効いて
めっちゃ美味い😋
新たな境地のラーメンと思わしき、
ブラックスープで旨し‼️
具材はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル❗️
チャーシューは厚めで肉肉しく、
芳ばしい味でホロっとした食感で美味し❗️
麺は中細ちぢれ麺で、
強いコシと弾力で、
濃いめスープに負けない主張で
スープが絡み美味し‼️
ライスとの相性は抜群や😋
とろろ昆布おにぎりの中は
ふりかけのゆかりを混ぜ合わせた
ご飯になってて、
富山産のとろろ昆布を纏いた
おにぎりは抜群に美味し🤩
濃い味スープに違った意味での
インパクトがありますね☝️
昆布の旨味にゆかりが
サッパリを演出してくれる❗️
コロッケは揚げたてサックサクで、
中ホクホクで美味〜い🤣
ラーメン半分くらい食べた所で
卓上アイテムの一味と
ブラックペッパーを投入🧂
舌触りあるガッツリ黒醤油スープが
ブラックペッパー、
一味の風味で引き立たされ、
全ての主張がマッチして
パンチを効かせてくれる脇役達との
相性が良くめっちゃ美味い😋
飽きのこないスープで
完飲完食してもたわ🤣
コレは美味いわ😂
また再訪したい名店になりましたね😆
ご馳走さまでした🙏
コバヤシュラン認定✨
ラーメン ★★★★★
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★★☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間
火〜土 11時30〜22時(LO21時30)
日曜 11:30～18時 (LO17時30)
定休日 月曜日
電話番号 0766-25-2598
駐車場無し、
高岡市営高岡中央駐車場利用で1時間無料！
高岡駅前高岡市営中央駐車場とお店が入るビルは、
2階デッキで繋がっているので
雨の日も濡れなくて便利です♪
所在地
