今日は今治市内、駅の近くにきました🚗
今治城を眺めながら移動🏯
11時過ぎに時間が空き早速ラ活😋
近くにあったコチラに初訪問です↓↓
今治駅からも徒歩圏内🚉
愛媛県今治市北日吉町1-11-14にある
中華そば
うまてつ
入り口横には学割の案内が目立ちます🪧
店構え、入り口としてはオシャレな感じ🏠
店内はやや古風な居酒屋風⁉️
それとは真逆ににBGMはレゲエ♬
カウンター1席、テーブル、
奥には座敷があります💺
店主ご夫婦⁉️でしょうか、2オペ👨🍳
先客0、後客4組👭
お冷とおしぼりはセルフです！
カウンターに座りメニュー拝見📖
色々とあります♬
店員さんにおすすめ聞いてみると、
煮干しそばがおすすめと教えてくれた🙃
あと、もう一つ、焼豚玉子めし
っと言うのが今治！？
の名物！？だそうで、
Cの焼豚玉子めしハーフのセットにしました☝️
待つこと4分程度…着丼
良い香りがします🤤
煮干しの優しい風味があるスープは
エグみ、癖がなく、コクがあり、
しっかりとしたスープながら、
煮干しの良いとこ取りで、
レンゲが止まらない美味さ❗️
舌触りがあり、奥深さも感じるスープは
キレもある後味スッキリ、
ゴクゴクイってしまいたくなりますね♫
具材はチャーシュー、
メンマ、わかめ、オニスラ🧅
チャーシューはしっかりとした作りで、
肉肉しくて美味い🍖
オニオンスライスが
良いアクセントになってます😉
麺は中細ストレート🍜
固めでオーダーした麺ですが、
コシとハリがあり食感はGOOD👍
卓上アイテムはコショーのみ🧂
不使用で行きます！
焼豚玉子めし❗️絶対うまい奴やん🤩
半熟玉子の下に隠された焼豚😋
甘めの醤油ダレがかかって、
半熟玉子をわり、黄身がトロ〜リ🤤
美味すぎる😂
麺が無くなりそうなタイミングで
和えそばを追加注文👆
待つこと1〜2分程度で着丼🍜
和えそばは煮干し粉、オニスラが盛られ、
醤油ダレがかかってます！
そのまま食べても良し！
別添えのお酢を掛けても良し！
替え玉としても良し！
っと、言うことで、まずはそのまま☝️
混ぜずに麺だけ食べても、
風味が強調されてそのままでも美味し❗️
タレ、煮干し粉を混ぜ合わせて食べる…
これがまた美味い‼️
汁なしの煮干しそばとり、
しっかり煮干し風味が効いて旨し‼️
お酢は苦手やからスルー😂
最後には替え玉として
残ったスープに入れて完飲完食✨
最後まで美味かったぜぃww
コレはハマるかも(^^)
また来ますよ😋
ご馳走さまでした🙏
コバヤシュラン認定✨
ラーメン ★★★★★
サイド ★★★★★
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時〜18時(LO17時45分)
定休日 日曜日
電話番号 0898-32-1887
駐車場は店舗横に7台分
トラックは2トンショートまで
所在地
