今日は福山市松永と言う地域で、
12時前に時間が空き、
通りがかりに見つけた
今回はコチラに初訪問です↓↓
広島県福山市松永町6-10-57にある
中華食堂
ふくの家
店内はカウンターのみです💺
先客8割、後客待ち👬
適当に座りメニューを拝見📖
中華そばと麻婆豆腐推しの様です!!
中でも麻婆豆腐に力を入れている様ですね!!
定食、セットメニューもあります!
中華そばのセットメニューから、
推しの麻婆丼セットにしました♪
待つこと6分程度…着丼
スープはやや醤油濃いめでキレがあり
背脂の甘さ、コクがありながら、
あっさりとして後味スッキリで旨し!!
具材はチャーシュー、もやし、ネギ、背脂!
豚バラチャーシュー柔らかくて美味い🥩
麺がまた特徴的で
中細のやや平打ちストレートの麺!
麺幅が均等じゃなく不揃いな為、
色んな食感が楽しめて美味し!!
卓上アイテムもありますが、
使用せずそのまま頂きました😋
麻婆丼がこれまた美味い!!
トロッとした麻婆豆腐は
山椒のシビカラがしっかりと
口の中で華やかに広がり、
時折来るミンチの食感、
豆腐の味が感じて美味い!!
シビカラを控えめにしてあると
記載がありますが、
甘さ、シビカラさのバランスは
旨みを感じるこだわりの一品ですね😆
辛い物好きな方には
辛いとは感じないと思うので、
辛さ増しにした方が良いかも知れませんね👆
この麻婆豆腐なら
なんぼでもご飯が進みますね🍚
麻婆豆腐めっちゃ美味かった😋
また再訪したいと思います^ ^
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★★★
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★★☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時〜LO14時 18時〜LO21時
定休日 火曜日
電話番号 0849-33-6270
駐車場は他店と共同で数百台
トラックは空いてる場所により
4トン標準ぐらいは可
所在地