今日も福山市神辺町周辺で時間が空き、
12時ごろ昨日、目をつけていた
こちらに初訪問です↓↓
広島県福山市神辺町川南343にある
ぶらっくラー麺
しょうや
綺麗な佇まいです🏠
店内も綺麗でスタイリッシュな感じ✨
カウンター、テーブルが有ります💺
先客3割、後客、満席&待ち👭
オーナーさん？と美人スタッフ2名の3オペ👨🍳
活気が有りテキパキとした丁寧な対応です👩🍳
奥には自家製麺所が有りますね🍜
カウンターに案内され、
メニューを拝見📖
シンプルなメニュー構成！
定食もありますね！
名物の黒焼き飯なる物が！
平日ランチ限定で
麺大盛り無料🤩
名物のぶらっくらーめん、
もちのろん大盛り固めと、
黒焼き飯(小)の定食を注文❗️
麺は細麺と中太麺が選べるそうで、
おすすめ聞いてみると
中太と言うことでしたのでそれに！！
待つこと5分程度・・・着丼
スープはキレのあるコク深い、
濃いめ醤油スープで美味し❗️
癖、雑味のない後味スッキリです❗️
具材はチャーシュー、九条ねぎ、メンマ❗️
チャーシューは大判で肉の味、
脂身もあって美味い🥩
麺は自家製中太ストレート❗️
強いコシがあり、
濃いめ醤油スープに負けない主張で、
食べ応えがあり旨し‼️
卓上アイテムにヤンニンジャンがある🌶
半分くらい食べたところで投入！
ヤンニンジャンの風味と辛さが、
濃いめ醤油スープに良く馴染み、
スープが引き立ち美味し！
チャーハンはしっかりパラパラ系で、
濃いめ醤油ベースの
香ばしいチャーハンで美味い🤩
背脂抜きやったけど、
京都系醤油ラーメンが
広島県福山市で食べれるとは思わなかった！
美味しかったですな♪
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★★★
店内 ★★★★★
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時〜15時
定休日 水曜日
電話番号 084-919-0448
駐車場は12台分、
トラックは2トン標準まで
所在地
