今日も浜松市西区です🚗
12時前に時間が空きお昼🍜
今回はコチラに初訪問↓↓
浜松市西区舞阪町浜田479にある
福ちゃんラーメン
舞阪店
12時頃着🚶♀️
(後ろの家具屋さんの看板が目立ち過ぎて、
ラーメン屋に見えない！？😂)
入り口にメニューがあると思ったら、
太麺が選べる様になったみたいです🍽
先客2割、10分程で
あっという間に満席&待ち👬
店内はカウンターとテーブル、
奥には座敷があります💺
カウンターに座りメニューチェック📖
デフォルトは醤油、白湯、味噌の3種🍜
こってりと坦々麺があります❗️
今回はミニスタミナ丼セットで、
白湯ラーメンにしました❗️
待つこと8分程度…着丼
スープはややトロミ感のある
濃厚な豚骨ベースの白湯スープです🥄
細かい背脂が多量に入っていて、
コクがありマイルドな仕上がり❗️
具材はチャーシュー、
メンマ、もやし、ネギです❗️
チャーシューはホロトロで柔らかく、
箸で持つと崩れほどで美味い😋🍖
麺は細めの縮れ麺🍜
硬めでしっかりとコシがあり、
細めながらモチっとした弾力のある麺！
縮れた食感も良くスープが絡みます😋
スタミナ丼は豚肉、タマネギ、
玉子、ニラが入ってます❗️
少し脂っこい感じです❗️
スタミナ丼と言うからに
辛いのかと思ったけど、
辛さは皆無です❗️
卓上アイテムもありますが、
辛子味噌、青唐辛子はスタッフへ🙋♀️
ってことで持ってきてもらい、
早速両方を丼に投入🌶
青唐辛子、辛子味噌の風味が、
スタミナ丼を引き立ててくれて
旨くなった😋
ラーメンにも辛子味噌入れて味変🧂
スープがほんのり赤く色付き、
ピリ辛になってスープに
パンチ効かせて旨し❗️
豚骨は重たくてスープ
完汁できませんが😅
大阪にもとんこつの
福ちゃんラーメンあるけど、
当たり前やけど、全然違うな笑
白湯ラーメンと言うよりは
ストレートにとんこつラーメンかな🤔
静岡のとんこつ系福ちゃんでした！
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜24時
定休日 年中無休
電話番号 053-596-3019
駐車場は広いです🚗
空いてる場所により2トンロング可
所在地
