13時を過ぎたところで、
お昼にしようと、
以前から目を付けていた
ラーメン屋さんへlet’s go🚗
今日は京都府八幡市の
松井山手に来ています❗️
開発が進み今では
お洒落なベッドタウンとして、
人気が右肩上がりの地域です❤️
近くには唯一のコストコがありますね🏢
今回はコチラに初訪問です↓↓
八幡市美濃山出口13-1にある
蔵出し醤油
麺処 森元
松井山手店
京都老舗醤油処、松野醤油と言う、
蔵出し醤油を使用とある、
醤油推しのラーメン屋さんの様です🧐
店内入り口にも立て看板が有ります✴️
入ってすぐには帰り際の子供向け、
駄菓子が販売されていますね🍬
そこに「松野醤油」の看板と
松野醤油が販売されていますね🧂
店内は淡い木調の古風な感じで、
カウンター、テーブル、座敷があります💺
カウンターに案内され着席🚶♀️
メニューを拝見📗
醤油がメインですが、
それだけじゃなく、
白湯、味噌、塩と色々ありますね🍜
セットも多数あり、その中から
特製醤油ラーメン付きの
半チャーハン定食にしました❗️
高菜、ねぎは別でもらえる様なので
合わせて注文しとおきます❗️
待つこと数分…着丼
背脂チャッチャの京都系ラーメン🍜
まずはそのままスープから…
醤油を売りにしてるだけあって、
醤油の甘さが際立っていますね❗️
背脂のコクに醤油の甘さ、
あっさりとマイルドな
醤油スープで旨し❗️
別で頂いたネギを投入🥬
具材は背脂、チャーシュー、ねぎ、
メンマ、糸唐辛子❗️
チャーシューは薄めですが、
しっかりと味が滲みて美味い😋
麺は細めストレートで、
コシと張りのある食感で、
醤油スープと相性良い感じです😋
チャーハンはパラパラ系です❗️
味自体は薄めですが、
鉄鍋で煽られた芳ばしい風味です🥘
初訪問でしたが
京都系の来来亭などと似て異なり、
使用されている醤油に寄って、
味がこんなに変わる物と
実感した一杯でした❗️
美味しかったです^ ^
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★★☆
価格 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間
平日 11時〜15時(LO14時30分)
17時〜22時(LO21時30分)
土日祝 11時〜22時(LO21時30分)
定休日 年中無休
電話番号 075-972-0310
駐車場は広めです
トラックは2トン標準まで
所在地