13時を過ぎたところで、

お昼にしようと、

以前から目を付けていた

ラーメン屋さんへlet’s go🚗

今日は京都府八幡市の

松井山手に来ています❗️

開発が進み今では

お洒落なベッドタウンとして、

人気が右肩上がりの地域です❤️

近くには唯一のコストコがありますね🏢

今回はコチラに初訪問です↓↓

八幡市美濃山出口13-1にある

 

蔵出し醤油

麺処 森元

松井山手店

 

 

 

京都老舗醤油処、松野醤油と言う、

蔵出し醤油を使用とある、

醤油推しのラーメン屋さんの様です🧐

 

 

店内入り口にも立て看板が有ります✴️

 

 

入ってすぐには帰り際の子供向け、

駄菓子が販売されていますね🍬

 

 

そこに「松野醤油」の看板と

松野醤油が販売されていますね🧂

 

 

店内は淡い木調の古風な感じで、

カウンター、テーブル、座敷があります💺

カウンターに案内され着席🚶‍♀️

メニューを拝見📗

 

 

 

 

 

醤油がメインですが、

それだけじゃなく、

白湯、味噌、塩と色々ありますね🍜

セットも多数あり、その中から

特製醤油ラーメン付きの

半チャーハン定食にしました❗️

 

 

高菜、ねぎは別でもらえる様なので

合わせて注文しとおきます❗️

待つこと数分…着丼

 

 

背脂チャッチャの京都系ラーメン🍜

まずはそのままスープから…

 

 

醤油を売りにしてるだけあって、

醤油の甘さが際立っていますね❗️

背脂のコクに醤油の甘さ、

あっさりとマイルドな

醤油スープで旨し❗️

 

 

別で頂いたネギを投入🥬

 

 

具材は背脂、チャーシュー、ねぎ、

メンマ、糸唐辛子❗️

 

 

チャーシューは薄めですが、

しっかりと味が滲みて美味い😋

 

 

麺は細めストレートで、

コシと張りのある食感で、

醤油スープと相性良い感じです😋

 

 

チャーハンはパラパラ系です❗️

味自体は薄めですが、

鉄鍋で煽られた芳ばしい風味です🥘

 

初訪問でしたが

京都系の来来亭などと似て異なり、

使用されている醤油に寄って、

味がこんなに変わる物と

実感した一杯でした❗️

美味しかったです^ ^

ご馳走さまでした🙏

 

ラーメン     ★★★★☆

サイド        ★★★☆☆

スタッフ       ★★★☆☆

店内         ★★★★☆

価格       ★★★☆☆

コバログ総合評価 ★★★★☆

 

営業時間 

平日   11時〜15時(LO14時30分)

     17時〜22時(LO21時30分)

土日祝  11時〜22時(LO21時30分)

 

 

定休日  年中無休

 

電話番号 075-972-0310

 

 

駐車場は広めです

トラックは2トン標準まで

 

所在地