今日は茅野市に来ています🚛

12時に時間が空きラー活です🍜

今回もまたT氏にオススメと聞いていた、

ラーメン屋さんで、

偶然にも近くにありました😆

今回はコチラに初訪問です↓↓

長野県茅野市玉川4147-1にある

 

焼き味噌らーめん

麺屋 蔵人

茅野本店

 

 

入り口の壁には、

蔵造りの由来が描かれています🖌

 

 

昔は味噌、醤油の原料を

貯蔵する蔵だったそうです❗️

その蔵を活かした雰囲気あるお店です🏠

 

 

店内にはサインも多数有りますね♫

 

 

店内もまた蔵内をぶち抜いた様な、

暗がりで雰囲気のある造りです❗️

カウンターとテーブルがあります💺

カウンターに座りメニューを拝見📖

 

 

 

 

 

 

 

メニューは木材に貼り付けてあり、

ココにも雰囲気出してますね♫

味噌らーめん意外にも中華そば、

つけめん、塩ラーメンと色々あります(^^)

もちのろん初訪問はデフォルトの

焼き味噌らーめんです‼️

サイドには豚飯を選びました‼️

待つこと数分着丼

 

 

一人前づつ鉄鍋で作り、

提供されてくる‼️

 

 

熱っ熱のスープは鉄鍋で焼いた、

まさに香ばしくコクがあって旨し‼️

見た目によらず辛さは無く、

味噌スープの原料とも言える

大豆の味がしっかりと感じて旨い😋

 

 

具材はメンマ、チャーシュー、

ネギ、ゴマ、もやしです❗️

 

 

チャーシューは大きめの肩ロース、

しっかりと肩ロースの味がして旨し‼️

 

 

麺は太めの多加水ちぢれ麺で、

モッチモチの弾力があり旨し‼️

 

 

豚飯は「良く混ぜてから〜」

っと言われたので、

良くかき混ぜます🥄

わりとさっぱりとした味付けで、

ラーメンのチャーシューとは

また違ったほぐしたチャーシューで

味が滲みて旨い😋

 

 

多数ある卓上アイテムから

七味を投入します🧂

七味の風味がスープを引き立て、

ピリ辛になってさらに旨くなりました😆

 

鉄鍋で頂く味噌らーめんは、

初めてでしたが、

美味しかったです^_^

ご馳走さまでした🙏

 

ラーメン     ★★★★☆

サイド        ★★★★☆

スタッフ       ★★★☆☆

店内         ★★★☆☆

価格       ★★★☆☆

コバログ総合評価 ★★★★☆

 

営業時間 1130分〜22(LO2145)

定休日  なし(臨時休業有り)

 

電話番号 0266-82-3335

 

 

駐車場は約20台分くらい駐めれます

2トンロングは普通に駐めれます

混雑時を避け、空いてれば大型も

入れますが混雑時の時間だと確実にダメ

 

所在地