長野での滞在は岡谷市です❗️
滞在先のホテルから500mほど歩き、
お目当ての晩御飯先へ向かいます🍜
今回も長野県と言うことで、
長野県の麺事情に詳しい、
FBのメンバーさんである高橋氏に
オススメのお店を
またまた教えて頂きました🤩
今回はコチラに初訪問です↓↓
岡谷市本町3丁目1-3にある
麺ごころ
祐庵
入り口はちょっとわかりづらいかも😅
魚民さんの駐車場に入るかの様に、
道があり、
そこから入ったらすぐにあります🏮
暗がりの中にある一軒家の佇まい🏠
店内はカウンター、
テーブル、座敷があります💺
奥には個室風の6人掛けテーブルが
１つあります！
適当に座りメニューを拝見📖
鶏白湯、つけ麺、
坦々麺など色々ありますね♬
看板メニューでもある
祐庵らーめんをチョイス‼️
サイドにはぶためしを選びました‼️
待つこと数分…着丼
鶏白湯に魚介、地元産岡谷醤油を
合わせたスープはサラサラ系で、
魚介出汁が効いたキレとコクがあり、
醤油の甘さや香りもしっかり感じて旨し😋
意外にも後味スッキリで
ゴクゴクいケるスープになってます(^｡^)
具材はチャーシュー、メンマ、
もやしです‼️
(緑はふき！？わからん😂)
チャーシューはしっかりとした
形を形成しながらも
柔らかくてジューシーで美味い😋
麺は中太ストレート麺で、
角の立つコシとハリのある麺で旨し‼️
卓上アイテムもありますが、
入れることなくスープが進みます🤤
ぶためしは一言で言うと
すき焼き風です❗️
具材は豚肉、糸コンを
すき焼き風に煮た物が
ご飯に盛られていて、
旨くない訳がない🤣
スープが進むラーメンで、
麺より先にスープが
無くなりそうな勢いで、
あっという間に完食ですww
ご馳走さまでした🙏
今回も美味いラーメンを
教えてくれた
高橋氏には感謝ですね😋
ありがとうございました(°▽°)
またお願いします😂
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★★☆
価格 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時30分〜14時30分
17時30分〜22時30時(LO22時)
定休日 火曜日
電話番号 0266-22-6115
駐車場は店舗向かいに約20台分
トラックは2トン標準まで
所在地
