今日も上田市です🚐
12時時間が空きラー活開始😋
移動中に一度通りかかって
目をつけていた
今回はコチラに初訪問です↓↓
仁
周辺は長閑な山と田んぼの
風景が広がってますね〜⛰
店内はカウンター、
2人がけテーブルが2つ、
4人がけ座敷が3つあります💺
カウンターは配膳用にしてあり
座れず、テーブルは先客がおり、
座敷に座りました💺
メニューを拝見📖
醤油、塩、味噌、中華と基本系に
アレンジした構成です❗️
サービスセットの中から
好きな組み合わせで、
塩ラーメン＋唐揚げ＋
ライス小にしました❗️
麺は太麺も選べる様ですが、
通常の麺のままでオーダーし
待つこと数分…着丼
白濁したスープは鶏などの動物系出汁で、
あっさりとしててコクがあり
まろやかな優しい味の塩スープです😋
塩過ぎず、サラッとしてますね♬
具材はもやし、タマネギ、青ネギ、
きくらげ、チャーシュー、
煮卵半身、帆立の貝柱です❗️
チャーシューは肉質、
脂身共しっかりとしてて、
独特の味があり旨し❗️
煮卵は黄身まで浸透した
濃厚な味で旨い🥚
タマネギかと思って摘んだら、
小さな帆立の貝柱が
2つ入ってましたww
この貝柱、塩気が強く、
意外と濃い味です❗️
美味しいのですが、
ちょっとしょっぱいと
感じるかもですね💦
麺は中細縮れ麺で、
コシのある食感と歯応えがあり、
スープが良く絡み旨し🍜
半分くらい食べたところで
卓上アイテムから
カツオ粉を入れてみました🐟
あっさりとしたスープに
カツオの風味が広がり美味し😋
唐揚げはカリッと
ジューシーで美味い🍽
ご飯が進みますね(^o^)
唐揚げとご飯て、
なんでこんな相性良いんやろ🤣
あっさりしてますが
突出した感じはなく
ひと味違った塩ラーメンでしたね❗️
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★★★
価格 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間
11時30～14時 17時30〜22時
(休前日は24時頃）
定休日 日曜日
電話番号 0268-75-5995
駐車場は12台程あり空いてれば
2トンロングまでならいけるかな⁉️
所在地
