今日も松江市内です🚛
14時30分に時間が空き
遅めのお昼にしたいと思います🍜
先日行った
天真爛漫さんに訪問した際は
休みで閉まっていて、
また機会が有ればと思っていたので、
今回はコチラに初訪問です↓↓
松江市学園2丁目10-14にある
松江麺食堂
昭和軒
古風な造りの佇まい🏠
店内もまた和風な感じで
カウンター14席のみです💺
ご夫婦⁉️でしょうか⁉️
お2人のオペです👨🍳👩🍳
適当に座りメニューを拝見📖
色々とありますね〜🤔
当店自慢とある味噌ラーメンと、
サイドはセットから
Aの半チャーハンセットを注文👨🍳
待つこと数分…着丼
ピリ辛の素はあと混ぜで、
まずはそのまま頂きます😋
コクのあるまろやかな
味噌スープで旨し‼️
具材はチャーシュー、メンマ、
ゆで卵半身、ネギ、海苔挽肉、
もやしと具沢山です‼️
ピリ辛の素となる肉味噌もあります❗️
チャーシューは肉質良く脂身もあって、
しっかりとした味で旨し‼️
麺は中細縮れ麺で、
モチっとしたコシと弾力があり、
ツルッとした麺がスープと良く絡み旨し‼️
半分くらい食べたところで、
肉味噌を混ぜ合わせていきます🌶
マイルドなスープがピリ辛になり、
味噌スープにキレが出て旨し‼️
少し辛さが足りないかな🧐
っと思い、卓上にあるラー油と
一味を投入‼️
ラー油の風味、一味の辛さが増して、
味噌スープがさらに
引き立てられますね(^^)
チャーハンはご飯の白と
玉子の黄色の
コントラストが良いですね🎶
ややしっとりしたチャーハンは
玉子の甘さが感じる
優しい味付けで旨し!
味変しながらあっという間に
完食ですw
具沢山のこの一杯が
単品で650円は安い🤩
久しぶりの味噌ラーメン
美味しかったです🍜
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★★★
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜22時30分(LO22時)
定休日 水曜日
電話番号 0852-23-0611
駐車場は店前に3台分・・・
ですが店主の車が止まってるので、
実質2台分!?笑
トラックは2トンショートまで
所在地