昨日はまたもやホテル移動です🏨
ホテル周辺でラー活です🍜
広島市中区八丁堀にある
コチラで晩御飯です↓↓
広島県広島市中区八丁堀2-7にある
竜担
(りんどう)
午後9時過ぎに到着🏠
店内はカウンター９席のみ💺
店主のみのワンオペです👨🍳
先客０、後客5名👨👩👧👦
適当にカウンターに座り、
背面の壁にあるメニューを拝見📘
メニューは担々麺一手と超シンプル！！
定食なる物が２種類あります！
各定食はごはんと温玉が付いて
単品で注文するより割安です🎶
温玉定食にしました！
辛さは４段階選べる中から２にしました！
辛さを選ぶと言うより、
四川山椒を何倍入れるか！？
っと言う事だそうです！！
待つ事数分・・・着丼
挽肉とネギが余す所なく
盛られています🤤
食べ方の説明書きがあるので、
その様にしていきます🍽
麺は極細ストレートです！！
温玉も含め全体的に底から
しっかりと混ぜ合わせていき
完成です！！
しっかりとしたコシのある極細麺に、
四川山椒の痺れが程よく絡み、
ミンチとネギの食感も加わって旨し！！
温玉で少しまろやかな感じにも
仕上がってますね🎶
辛い！っと言うよりは山椒の痺れが
しっかりと効いてて
少し遅れて舌がヒリヒリしてきますww
辛さが足りないので卓上にある、
一味とラー油を投入🌶
一味のピリ辛とラー油の風味が加わり、
四川山椒とバランスよく合わさり、
キレのあるシビ辛に変貌を遂げ旨し！！
ご飯が進みますね〜🍚
ご飯も麺も全て食べ終え、
余ってる汁と具材が勿体無いので、
ご飯を追加し、残った汁にダ〜イブ！！
自家製の辛子高菜もあるので、
一緒に入れて混ぜ合わせて完成ですw
シビ辛の汁と辛子高菜が
合わさったご飯が絶妙に美味い😆
これもまたあっという間に完食ですw
四川山椒、２辛でも中々痺れますね😂
食後１時間は痺れの余韻が残り
舌がバカになってましたww
ご馳走様でした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★★☆
価格 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間
11時30〜15時 18時30〜22時
定休日 日曜、祝日
電話番号 なし
駐車場なし、向かいにコインPあり
(提携はありません)
所在地
