昨日の晩御飯は再訪です!

先日も訪問したコチラ↓↓

広島市南区松原町10にある

 

二代目

もんごい

 

 

おなじみ店外にある券売機で食券を購入!

 

 

横に掲げられたメニュー↓↓

 

 

今回は駅前店限定の

狂辛魚介麺にしました!

辛そうな麺なので、

サイドは白ごはんにしました!

 

 

食券を購入し店内へ🏠

カウンターメインでテーブルが一つ💺

先客5名、後客0、

カウンターに座り食券を渡して

待つこと数分…着丼

 

 

美味そ〜🤤

狂辛って書いてるし、

赤いスープでいかにも辛そう!?

っなイメージでしたが・・・

色味はあっさりしてるけど辛いのかな⁉️

っと思いながらスープを一口…

 

 

っあ🤭辛いww

タイ産青唐辛子

ブリキーヌを使用とあり、

スープの色では伝わらない、

細かく散りばめられた

青唐辛子の風味と味、

辛さが魚介スープとバランス良く

合わさっていてキレがあり

奥深い何層にもなる味で、

色からは想像も付かない

旨辛麺で美味し〜😋

 

 

具材はメンマ、レアチャーシュー、

煮卵、糸唐辛子、ねぎです!

 

 

メンマは味濃いめで旨し!

 

 

チャーシューは弾力のある

しっかりとした肉質で

食べ応えがあって旨し!

 

 

麺は中細ストレート!

コシのある麺にブリキーヌと

スープが絡み旨し!

半分くらい食べたところで、

縁にあるレモンを絞り入れてみる🍋

レモンの酸味とスープの絡みが調和して、

スッキリさっぱりとした味になり旨し❗️

ごはんとの相性も良く進みます🍚

絡みがあるだけじゃなく食べ進める毎に、

何段にも楽しめて美味しかったです😋

ご馳走さまでした🙏

 

ラーメン       ★★★★★

サイド        ★★★☆☆

スタッフ       ★★★☆☆

店内         ★★☆☆☆

価格       ★★☆☆☆

コバログ総合評価 ★★★☆☆

 

営業時間  11時30分〜15時

        18時〜24時(LO23時45分)

定休日   無休

 

電話番号  082-261-1330

 

駐車場なし(近隣コインPあり)

(提携ではない)

 

所在地