岡山市内で仕事を終え
滞在先となる岡山駅前のホテルに到着🏨
昼間は時間が取れず
お昼を逃してしまった😭
晩御飯はもちのろんラーメン🍜
チェックインして荷物を置いて…
いざ、ラー活出陣〜٩( ᐛ )و
ってことで今回はコチラに初訪問です↓↓
岡山駅前にある
ホテルグランヴィア岡山の1階線路側にある
中華そば
富士屋
グランヴィア岡山店
温かみのある灯りのお店💡
店内はカウンターのみ🏠
まずは券売機で食券を購入！
スープは1種類のみ！
トッピングなどでアレンジされた
メニューがありますが
デフォのノーマル中華そばにします！
サイドはトロロ丼なる物を購入🎫
カウンターに座り食券を渡します💁♀️
待つこと2〜3分…着丼🍜
麺が見えないほどのスープの量、旨そ〜🤤
豚骨ベースでとったとあるスープですが、
豚骨感は皆無！！
ですがコクのある
出汁の効いたスープは
醤油とのバランスが良くて旨し！！
うどんの出汁が
濃い目で出てきた様な、
しっかりと出汁が感じる
深い味わいになってて、
豚骨ベースとは思えない
あっさりとしたキレのあるスープです😆
具材はチャーシュー、
メンマ、ネギとシンプル！
メンマの味付けにも拘っている様で、
味がしっかりと染みてて旨し！！
チャーシューは
小さいながらも4〜5枚入ってます！
こちらもしっかりと味が染みて、
脂身とのバランスも良く、
柔らかい肉質で旨し！！
麺は中細麺でコシがあり、
細めながらしっかりとした
食感で旨し！！
トロロ丼は山芋とうずら卵、
刻み海苔がトッピングされてます😋
たっぷり入った山芋に
出汁の効いた醤油をかけて、
混ぜ合わせていきます♬
さっぱりとしてて旨〜〜し😆
出汁醤油の味がちょうど良い塩梅♫
ごはん、トロロ、醤油の三位一体は、
シンプルに絶品！！
ラーメンを半分くらい食べた所で、
卓上アイテムの一味を投入🌶
鶏ガラではなく、
豚骨ベースだからこそ合うスープに
一味の風味とピリっとした
アクセントがマッチして旨し！！
あっという間に完食です（＾∇＾）
美味しかったですよ〜♬
ご馳走さまでした🙏
スタッフさんで気になったことが一つ！
年配の女性スタッフはテレビ見て笑い、
突っ込んだり、店長に共感を煽ってて、
あまり動いてる印象はなく、
バイト君の若い男女スタッフ
2名ばかりが配膳、食器片付けたりと
目立った点が
少し違和感を感じました(^◇^;)
ラーメン ★★★★★
サイド ★★★★★
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時〜22時
定休日 水曜日
電話番号 086-238-9759
駐車場はありません。
近隣にコインパーキング多数
(提携はありません)
所在地
