今日は滋賀県栗東市に来ています🚌
13時過ぎに時間が空き、
近くのラーメン屋を探すと
数軒ありました🏠
その中で1番近くにあった
今回はコチラ↓↓
栗東市安養寺1丁目9番25号にある
ドラゴンラーメン
県道から一筋入った所にある一軒屋🏠
暗がりの店内はカウンターと
テーブルが並んでいます💺
カウンターに着席しメニューを拝見📖
多数のラーメンがありセットもあります!
看板メニューである
名物ドラゴンラーメン🐉
ちょっと辛さが選べる様ですが、
写真からして辛そうでビビってしまった
わたくしは中辛にしときました🤣
っと、ライス中を注文🍚
果たしてドラゴンラーメンとは
如何なる物なのか⁈
待つこと数分…着丼
野菜炒めとホルモンがのった
真っ赤なラーメン🍜
具材はもやしがふんだんに使われていて、
ニラ、白菜、ニンニクも入っています!
ホルモンは牛小腸、ハチノスが入っています!
ドラゴンラーメンとは
チゲ鍋風ホルモンラーメンのことでした🌶
スープは中辛だとピリ辛より少し辛い感じかな⁈
ですが、出汁の効いたスープと
辛さのバランスが良く
旨辛に仕上がっていて旨し🤤
チゲ鍋のラーメンの様な
味わいと言うべきなのか🥘
麺は中細ストレートで、
辛味のあるスープが麺に絡み旨し!
こちらのライスは滋賀県では有名な
ブランド米、近江米を使用しているとのこと!
具材も多く辛味のある
ホルモンラーメンと
ライスの相性は抜群ですね♫
最近は辛いラーメンばっかり
食べてる様な気がするな〜w
今日も旨辛で額に汗しながら完食ですw
ご馳走様でした(^人^)
コバログ評価★★★★☆
所在地