今日もまた戻ってきましたw
19時30分過ぎ、仕事終わり
滞在ホテルへの帰り道です🏎
今日は無性に食べたくなったので、
前回ラーメン屋らしからぬ物が
存在ラーメン屋として紹介した、
トラックドライバーに
優しいお店に再訪です🚛
トレーラーが何台も停められる
大型駐車場と『アレ』が完備された
コチラに再訪です!
浜松市南区小沢渡町1983−1にある
山岡家
浜松南区店
店内は相変わらずの豚骨臭です🥴
まずは券売機で食券を購入!
今日は来る前から決まっていますww
辛味噌の大辛、麺硬、脂普通、味濃いめ!
サイドのライスは外せません🍚
カウンターに着席し食券を渡します!
待つこと数分…着丼
今日は辛いのが食べたくてコレにしました🌶
っが、しか〜し…辛いのが好きとは言え
ウルトラ激辛はちょっと勇気が出ないのでw
辛さが選べるので大辛にしましたが
赤茶色した一見辛そうに見えるスープ🔥
飛び上がる程の辛さはなく、
しっかり豚骨が感じられ、
脂多め、味濃いめのスープに
辛味噌がバランス良く調和して
主張の強い味で旨し!!
麺はお馴染み太めのちぢれ麺!!
硬めでオーダーした麺は
弾力、コシがありモチっとした食感に
辛味噌スープで少し赤色に染まった麺は
ガッツリとした食べ応えで旨し!!
白飯との相性はハンパね〜ww
卓上の豆板醤、一味、ラー油を加えて
もう少し辛さを加えていきます!
辛さが増し豆板醤の風味も良くて旨し!
ご飯にも直に豆板醤をのせて頂きます🤤
辛さがちょうど良くてご飯が進みますね♫
ちょっと肌寒い気候になってきましたが
額と鼻頭に汗がジワります(^◇^;)
なぜか無性に家系がと辛いのが
食べたくなる時があるんですよね〜w
再訪編でしたが今日も美味かったw
ご馳走様でした(^人^)
コバログ評価★★★★☆
所在地