今日も浜松市西区です！
12時前に時間が空き、
次の目的地まで移動しながら
ラーメン屋を探します！
走ってたらなんかあるだろうと
車を走らせること数キロ🚙
麺屋と書いた看板があったので
今回はコチラにIN↓↓
浜松市西区西山町2249-1にある
麺屋
みちの
店前に3台、道挟んだ向かい側に
6台の駐車場があります！
店名の由来は店主の苗字から
とっている様で入って店主の
マスコットがお出迎えしてくれますww
店内はカウンターと座敷がありますが、
老若男女問わずで満席です♪
カウンターに着席しメニューを拝見📖
店員さんにオススメを聞くと
醤油かなぁってことで、
チャーシュー丼セットの
醤油にしました！
待つこと3分程度…着丼
熱々の湯気が沸き立つスープ！
豚鶏骨、魚介から取ったとある
出汁からは、魚介の風味、豚鶏骨のコク、
芳ばしい醤油がバランス良く
マッチして旨し！
特に醤油の芳ばしい風味が感じられ
初めて味わうスープです🤤
麺は中太ちぢれ麺でスープが良く絡み、
コシと弾力のある麺は歯応え抜群で、
芳ばしい醤油スープとの相性は鉄板で旨し！
煮卵の切られた断面が特徴のある切り口で、
細かい演出が際立ちますね(^O^)
チャーシュー丼は
ガッツリとタレがかかっている訳ではなく、
素材の味が活かされていて
さっぱりしていて旨し！
1日100食で営業終了としている様で、
人気店なだけに偶然にも
頂ける事ができて良かったです🤤
他のラーメンも気になるし
再訪のチャンスがあればと思います！
ご馳走様でした(*’ω’*)
コバログ評価★★★★☆
所在地
