今日も枚方市です！
昔から国道一号くらわんか沿いは
通っていた道ですが
いつも素通りしていて
気にはなっていたお店でした。
ようやく初訪問です！
以前は和歌山ラーメン！？
のお店だった様な(^◇^😉
っま、いっかw
今回はコチラ↓↓
大阪府枚方市池之宮１丁目２−８にある
三豊麺
枚方店
さて店内入ってまずは
券売機がお出迎え！
メニューを拝見！！
ココはとんこつが主体の様で、
通常のラーメンと
つけ麺かメイン見たいです！
今回はつけ麺と
チャーハンのセットにしました！
麺は750gまでは
同一料金と言うことで、
1.5盛りの大にしましたww
カウンターに着席し食券を渡して
待つこと数分…着丼
まずは麺をそのまま頂きます！
麺は全粒粉入りの極太麺で、
コシがあり弾力と
モチモチ感に加え
全粒粉の風味が良く
食べ応えがあって良いですね😋
スープはとんこつと節系風味香るスープで
濃厚でいながらもさっぱりしていますね！
全粒粉の麺とマッチしてて旨し(^｡^)
角煮の様なチャーシューは
しっかりとした型ですが、
柔らかく味が染み込んでいて
良い味出してますw
半分くらい食べたところで
割りスープをもらい、
器に投入していきます！
真っ白な割にスープは
とんこつ風味がほんのり感じる
あっさりしたスープで、
付け出汁と合わせると
まろやかになり、濃厚から一転
あっさりに変わります！
卓上の魚粉とラー油、酢を足して、
味変してみました！
ラー油、酢の風味と
酸味が柔らかく追加され、
魚粉の鼻から抜ける風味が良いですね！
チャーハンはパラパラ系で、
素材のの味が活かされていて、
味付けもGOOD)^o^(
好きな味で旨し！
あっと言う間に完食です！
今までほとんどつけ麺を食べた事はなく
人生2回目のつけ麺でしたww
汁があるのが好きですが、
つけ麺も旨いですね😋
これからはつけ麺も
どんどん食べて行こう٩( ᐛ )و
ご馳走さまでした( ^ω^ )
コバログ評価★★★★☆
所在地
