今日は休みです!
待ちに待ったラーメンDay🍜
限定ラーメンの告知を目にしてから
今日まで長かった様に思いますww
限定ラーメンを食べるべく向かった先は
今回もコチラ↓
枚方市牧野阪2丁目7−33にある
拉麺開花
開店時に合わせて到着🚖
開店前から3名待っていました!
券売機で食券を購入🎫
メニューは見ずとも決まっていますww
先日からSNSで告知していた
限定ラーメンのコレ↓
鱧と蛤~バターを添えて~
っと、ライス大にしました!!
食券を渡し待つこと数分・・・着丼
いつもの旨味塩ラーメンに
鱧、蛤、バターが加わった
何とも旨そうなラーメンです🤤
ただ、わたくし鱧が苦手で・・・(;´д`)
鱧の代わりにチャーシューに
変えてもらおうと
店主にその旨伝え話してみると
店主も鱧が苦手だったとか😱
ですが、焼いてみると案外イケる⁉️
っとなった様で、そんなこと言われたらw
っじゃあ、1枚づつにしよか!
っと提案して頂き、
鱧とチャーシュー、
1枚づつにしてもらいました🤫
ありがとうございます😊
黄色い菊の花が散りばめられていて、
店名の由来でもある花が開花する!
所から周年記念には必ず入れてるそうです🌼
最初はバターのない所から攻めていきますw
いつもの旨味塩スープで旨し!!
多少そのまま頂いてから
バターを全体に行き渡らせます🎶
バターの風味がほんのり香り、
蛤のアクセントが調和して
コレまた絶品です☺️
炙った鱧は実食してみると
魚っぽくなく、
スープとの相性もバッチリで
さっぱりした演出をしてくれてます🎶
麺はいつもの細目のストレート!!
いつもの旨味塩スープとは
また違った味わいでマッチしてくれてます!
白飯を敢えて大にした理由がありますww
そのままラーメンライスとして頂いたあと、
ご飯とスープを残し、
そこにご飯をI~~N (^o^)/
この限定ラーメンを見た瞬間から
絶対やろうと思っていたんですよねww
コショウを入れて、妄想通りww
めっちゃ合うし、鉄板で旨いやつww
あっという間に完食ですw
食べれるうちに再訪したいと思いますww
今日もゴチでした🤗
コバログ評価★★★★★
所在地