どんよりした天気の中
今日は北海道小樽へ来ています！
約２０年前に観光で
訪れたことが有りますが、
あまり覚えていないけど(^◇^;)
昔食べた思い出のあるラーメン屋！
それすらもどこにあるか
覚えていない(⌒-⌒; )
覚えているのは
どんなラーメンだったか！？
ってことだけで、
検索するもわからないまま・・・
っま、いっか😅
ってことで、
12時頃時間が空き、
近くのラーメン屋を探します！
一番近くに有り、
食べログでも小樽のランキングで
1番となっていた今回はコチラ↓
ラーメン初代
小樽らしい！？表向き🏠
店内はやや広めで
お昼時とも有り満席でしたが、
ちょうど１名が退店しました！
着席しメニューを拝見📖
メニューからでも旨そうな予感🤤
数種類のラーメンが有りますが、
ここは通常の醤油ラーメンを！
っと、ライスを注文！！
待つこと数分・・・着丼
醤油の香りが漂う
大判のチャーシューが
のったラーメン🍥
濃い醤油スープは
深い味わいとコクがあり
キレのあるスープとなっています！
麺は中細のややウェーブ麺
スープとの相性が良いですね♫
半分ほど食べた所で卓上にある
生姜パウダーなる物を投入！！
濃いめの醤油スープに
生姜の風味がさわやかに感じ、
すっきりとした味に変わり
スープと良く合っていて
旨さが際立ちますね(@￣ρ￣@)
スープが濃いめなので、
白飯との相性も良いですねww
白飯にはそぼろが付いてきます！
ご飯のお供には良いですね😊
他では食べたことのない
技ありの醤油スープ
っと言った感じですね♫
他のラーメンも試したくなりますね☺️
また再訪したいと思いますが、
何よりも昔小樽で食べた
ラーメン屋を必ず探し出し
言ってみたいと思いますww
個人的評価★★★★☆
所在地
